Η καλή υγεία του εντέρου είναι άκρως αναγκαία στη ζωή μας, αφού το γαστρεντερικό μας σύστημα –και ειδικά το έντερο- είναι ο δεύτερος εγκέφαλος μας!

Κάθε στιγμή, υπάρχουν τρισεκατομμύρια βακτήρια που ζουν στο έντερο. Γνωστή ως «μικρόβιο», αυτή η καλλιέργεια μικροσκοπικών οργανισμών είναι απαραίτητη για την υγεία του εντέρου, παίζοντας ρόλο σε όλα… από την πέψη των τροφίμων έως τη ρύθμιση του μεταβολισμού. Η κατάσταση του μικροβίου σου μπορεί επίσης να επηρεάσει τη διάθεσή σου και την ικανότητά σου να αντιμετωπίσεις ασθένειες.

Μπορείς πραγματικά να αλλάξεις το εσωτερικό σου οικοσύστημα, απλά προσαρμόζοντας τον τρόπο ζωής σου.

Πώς θα γίνει αυτό;

Με υγιεινές διατροφικές συνήθειες, το έντερο σου θα ανταποκριθεί και θα τροποποιηθεί πολύ γρήγορα… ακόμη και εντός 48 ωρών. Αλλά για να βελτιώσεις την υγεία του εντέρου σου μακροπρόθεσμα, πρέπει να ακολουθήσεις αυτές τις υγιείς συνήθειες, επειδή τα οφέλη μπορούν να εξαφανιστούν εξίσου γρήγορα.

Ειδικές συμβουλές για το πώς να βελτιώσεις φυσικά την υγεία του εντέρου σου

 

  1. Άλλαξε τη διατροφή σου

Οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν μία ασθένεια που σχετίζεται με το έντερο -ή ακόμη και άλλες καταστάσεις, όπως ο διαβήτης και οι αλλεργίες- έχουν ένα κοινό: έλλειψη ποικιλίας στους μικροβιακούς πληθυσμούς τους. Είναι σαφές ότι ένα υγιές έντερο έχει πολλούς πληθυσμούς καλών βακτηρίων και ένας από τους καλύτερους τρόπους για να χτίσεις μια διαφορετική κοινότητα βακτηρίων είναι να τρως ένα ευρύ φάσμα υγιεινών τροφίμων. Είναι κατανοητό πως με αυτόν τον τρόπο θα παίρνεις διάφορα από αυτά που χρειάζεται ένας οργανισμός.

  1. Παραδοσιακό γιαούρτι και κεφίρ

Νο 1 για το έντερο!

Τα καλλιεργημένα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γιαούρτι και το κεφίρ, εισάγουν υγιή βακτήρια στο έντερο. Δες 11 καλούς λόγους να πίνεις κεφίρ και θα καταλάβεις γιατί αποκαλείται superfood.

Αν δεν θέλεις να παίρνεις προβιοτικά, βάλε αυτά τα δύο στην καθημερινότητα σου γιατί περιέχουν τα δικά τους προβιοτικά. Αυτά τα βακτήρια μπορεί να μην έχουν μόνιμη κατοικία εκεί, αλλά μπορούν να έχουν θετικά αποτελέσματα ακόμη και όταν περνούν.

Μια μελέτη του 2011 διαπίστωσε ότι ένα στέλεχος βακτηρίων που βρίσκεται στο γιαούρτι, ρυθμίζει τη διάθεση όταν καταναλώνεται. (8 λόγοι να τρως ελληνικό γιαούρτι)

Αυτό οδήγησε τους επιστήμονες να πιστέψουν ότι τα βακτήρια θα μπορούσαν επίσης να αντιμετωπίσουν την κατάθλιψη στους ανθρώπους

  1. Είσαι από εκείνους που τους αρέσει πολύ το τυρί;

Θα μπορούσε το τυρί να είναι καλό για την υγεία του εντέρου; Φαίνεται όλο και πιο πιθανό.

Μια μελέτη που διεξήχθη από την Αμερικανική Χημική Εταιρεία διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν τυρί είχαν υψηλότερα επίπεδα ενός συγκεκριμένου υποπροϊόντος βακτηρίων του εντέρου που σχετίζεται με μείωση της χοληστερόλης. Υπάρχει μια προειδοποίηση, ωστόσο: είναι κυρίως τα μη παστεριωμένα τυριά που έχουν αυτά τα καλά μικρόβια.

  1. Να είσαι επιμελής με την υγεία των δοντιών σου

Μπορεί να φαίνεται περίεργο να αναφέρουμε την στοματική υγιεινή όταν συζητάμε πώς να βελτιώσουμε την υγεία του εντέρου, αλλά όλα συνδέονται.

Πολλαπλές μελέτες, συμπεριλαμβανομένης μιας που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο Cornell και το Πανεπιστήμιο του Γκέτεμποργκ της Σουηδίας, διαπίστωσαν ότι οι επιβλαβείς μορφές βακτηρίων που αναπτύσσονται στο στόμα συχνά μπαίνουν στο έντερο ή ακόμη και στην κυκλοφορία του αίματος. Το τακτικό βούρτσισμα μπορεί να εμποδίσει την είσοδο αυτών των επιβλαβών μικροβίων και να κρατήσει τα βακτήρια του εντέρου σε ισορροπία.

  1. Ολικής αλέσεως

Ολόκληροι κόκκοι, όπως το κριθάρι και η βρώμη, έχουν φυτικές ίνες που δεν μπορούν να διαλυθούν από το έντερο. Αυτό σημαίνει ότι φτάνουν άθικτα στο παχύ έντερο, όπου γίνονται τροφή για τα μικρόβια και μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του πληθυσμού τους. Με τα προϊόντα ολικής αλέσεως, έχει παρατηρηθεί σε έρευνες μια αύξηση της μικροβιακής ποικιλομορφίας.

  1. Καρύδια

Όπως οι σπόροι, τα καρύδια συσκευάζονται επίσης με ίνες. Σε μια μελέτη του 2016 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Advances in Nutrition, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα ποντίκια που τρέφονταν με καρύδια παρουσίασαν αλλαγές στα μικρόβια του εντέρου τους και ανέπτυξαν λιγότερες περιπτώσεις καρκίνου του παχέος εντέρου.

  1. Μπαχαρικά

Τα μπαχαρικά είναι μία εύκολη διατροφική συνήθεια, αφενός γιατί νοστιμίζουν εκπληκτικά τα φαγητά και αφετέρου γιατί αρέσουν στους περισσότερους.

Η ιδιότητα τους όμως δεν είναι μόνο γευστική και μαγειρική…

Το μαγείρεμα με μπαχαρικά όπως σκόρδο, τζίντζερ και κουρκουμά, δεν κάνει μόνο τα γεύματά σου νόστιμα. Μπορεί επίσης να περιορίσει την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων στο έντερο σου. Αυτά τα μπαχαρικά περιέχουν πραγματικά πολύ ισχυρά αντιβακτηριακά χημικά που χρειάζονται για τα κακά βακτήρια σου.

Θα σου δώσω από ένα tip για το καθένα…

Το σκόρδο βοηθάει στο κρυολόγημα – Καταπολέμησε τη γρίπη με σκόρδο: Συνταγές για να το βάλεις στη ζωή σου

Δες γιατί είναι υγιεινό το τζίντζερ;

Το ξέρεις ότι ο κουρκουμάς είναι γνωστός για τις αντιφλεγμονώδη ιδιότητες του; Είναι επιστημονικά αναγνωρισμένος – 10 υγιεινές συνταγές με κουρκουμά πλούσιες σε αντιφλεγμονώδη

  1. Μαύρη σοκολάτα

Εύκολο αυτό έτσι; Είναι και νόστιμη…

Η μαύρη σοκολάτα περιέχει φυτικές ίνες και μόρια που ονομάζονται πολυφαινόλες. Δεδομένου ότι και οι δύο αυτές ενώσεις είναι δύσκολο να αφομοιωθούν, μπορούν να ταξιδέψουν βαθιά στο έντερο όπου ζυμώνουν και μεταβολίζονται από μικρόβια. Αυτή η διαδικασία με τη σειρά της απελευθερώνει αντιφλεγμονώδη χημικά που προάγουν την υγεία.

  1. Πιες… πολυφαινόλες

Μια μελέτη του 2013 από το περιοδικό Food Research International διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μαύρου τσαγιού και κόκκινου κρασιού θα μπορούσε να βελτιώσει τη βακτηριακή σύνθεση στο έντερο. Αυτό συμβαίνει επειδή, όπως η σοκολάτα, το κρασί και το  μαύρο τσάι περιέχουν πολυφαινόλες που τροφοδοτούν τα καλά μικρόβια.

  1. Μην εγκαταλείπεις τα αντιβιοτικά

Θα γνωρίζεις λογικά πως τα αντιβιοτικά ζορίζουν το έντερο σου και καταστρέφουν τα καλά μικρόβια. Όμως, δεν υπάρχει άλλη θεραπευτική εναλλακτική λύση αυτή τη στιγμή και πολλές φορές κρίνεται απαραίτητη η λήψη τους.

Τι μπορείς να κάνεις;

Αντί να αποφεύγεις εντελώς τα αντιβιοτικά (ή να μην παίρνει την πλήρη δόση όπως σου έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός σου), θα παίρνεις πάντα προβιοτικά παράλληλα με αυτά και όπως είπαμε πιο πάνω θα τρως γιαούρτι και θα πίνεις κεφίρ.

Μην ξεχνάς… Φάε φυτικές ίνες για μακροζωία και ένα χαρούμενο έντερο

Έλα και στην ομάδα μας Votanistas – Η Ομάδα μας για να μοιραζόμαστε τα μυστικά της φύσης και να κάνουμε παρεούλα

Κάνε like και στη σελίδα μας στο facebook Votanistas για να μη χάνεις τα καινούρια μας άρθρα