Θυμάμαι πολύ καθαρά -από την πολύ παιδική μου ηλικία- να παίζω στην αυλή του σπιτιού στο χωριό μου, ανάμεσα σε δεκάδες ανθισμένα τριαντάφυλλα. Ήταν ένας εξαιρετικά περιποιημένος και ανθισμένος κήπος. Πίστευα ακράδαντα, πως ήταν τα ομορφότερα λουλούδια στον κόσμο. Και...
Η λεβάντα στη ντουλάπα είναι ιδανική τόσο για τα χειμωνιάτικα ρούχα που έχεις αυτήν την εποχή μαζεμένα πάνω, όσο και για τα καλοκαιρινά σου που βρίσκονται σε στοίβες και κρεμάστρες. Είναι γενικά το πιο κοινό αρωματικό φυτό που χρησιμοποιούμε στις ντουλάπες μας. Η...
Το τσάι κανέλας είναι ένα πολύ νόστιμο και μυρωδάτο ρόφημα που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Προσωπικά αγαπώ τόσο το άρωμα του, όσο και τη γεύση του Είναι φτιαγμένο από τον εσωτερικό φλοιό του δέντρου κανέλας, που κυρτώνεται σε ρολά ενώ στεγνώνει, σχηματίζοντας...
Θα μπορούσαμε να μιλάμε πολλές ώρες για τις χρήσεις και τις ιδιότητες του σκόρδου, αφού είναι ουκ ολίγες. Θεωρείται πια ένα φυσικό αντιβιοτικό, καθώς και φάρμακο για το το κρυολόγημα. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τις ιατρικές χρήσεις του σκόρδου καθ' όλη τη...
Το ριγανέλαιο ή αλλιώς το λάδι ρίγανης εφαρμόζεται τοπικά, ενώ είναι διαθέσιμο και για χρήση από το στόμα. Δε θα πρέπει να συγχέεται με το αιθέριο έλαιο ρίγανης, το οποίο είναι πολύ πιο συμπυκνωμένο και χρησιμοποιείται μόνο στην αρωματοθεραπεία (τα αιθέρια έλαια δε...
Μακαρονάδα με φρέσκα ντοματίνια και τι άλλο;;; Μα τα αγαπημένα μας μυρωδικά βεβαίως, να μοσχοβολήσει ο τόπος. Η μακαρονάδα -όπως και να το κάνουμε- θα είναι πάντα μία γρήγορη και νόστιμη επιλογή στην κουζίνα. Η συγκεκριμένη μακαρονάδα με φρέσκα ντοματίνια όμως, δίνει...
Μια νόστιμη μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα, που έχει πλούσια γεύση με κακάο και καρυκεύματα με μπαχαρικά. Αγαπάμε άλλωστε τα καρυκεύματα με μπαχαρικά!!! Αυτή η καυτή σοκολάτα που κατάγεται από το Μεξικό, είναι ιδανική για τις κρύες μέρες και νύχτες του χειμώνα, χωρίς να...
Το να φτιάξεις στο σπίτι σου το δικό σου κεφίρ είναι μια πολύ εύκολη διαδικασία. Θα το απολαμβάνετε καθημερινά όλη η οικογένεια και θα λαμβάνετε τα τόσο πολύτιμα οφέλη του. Ήμουν πάντα της υγιεινής διατροφής. Όμως είχα μια αρνητική αντίδραση σε ότι αφορούσε τα...
Ένα μεσογειακό μενού... είναι όλα όσα χρειάζεται το σώμα σου και ο εγκέφαλος σου! Η μεσογειακή διατροφή δεν είναι μόνο εξαιρετικά υγιεινή… είναι και νόστιμη! Σκέψου ελίτσες και ντοματούλες με παρθένο ελαιόλαδο και ψημένες σαρδέλες ή σολομό με ψητά λαχανικά με βότανα....
Οι σταφίδες είναι ένα γρήγορο και απλό σνακ για όλες τις ώρες και όλες τις ηλικίες. Τα θρεπτικά συστατικά για μια μερίδα (40-50 γρ.)είναι: Θερμίδες - 129 Πρωτεΐνη - 1,42 g Λίπη - 0,11 g Υδατάνθρακες - 34,11 g Ζάχαρη - 28,03 g Διαιτητικές ίνες - 1,9 g Το ίδιο μέγεθος...