Μια συνταγή με μαριναρισμένα πορτοκάλια είναι η απάντηση στους λάτρεις των γλυκών με πορτοκάλι, χωρίς όμως τις θερμίδες του γνωστού κέικ πορτοκάλι.

Τα μαριναρισμένα πορτοκάλια είναι όμορφα, δροσιστικά και αρωματικά με δεντρολίβανο και μέλι. Αυτά τα νόστιμα πορτοκάλια μπορούν να ταιριάξουν σε οποιοδήποτε γεύμα και είναι υπέροχα για επιδόρπιο.

Είναι ένας δυναμίτης πάνω σε παγωτό βανίλια για επιδόρπιο!!!

Διατροφικές πληροφορίες

3/4 φλιτζάνι: 86 θερμίδες, 0 λίπος (0 κορεσμένα λιπαρά), 0 χοληστερόλη, 7mg νάτριο, 20g υδατάνθρακες (16g σάκχαρα, 0 φυτικές ίνες), 1g πρωτεΐνη.

Μερίδες: 4

Χρόνος προετοιμασίας: 15΄

Υλικά

1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού

1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι

1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού

1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

2 κουταλιές της σούπας μέλι

Μερικά κλαδάκια φρέσκου ​​δεντρολίβανου, πλυμένα και στεγνά

4 μεσαία πορτοκάλια ξεφλουδισμένα και λεπτά κομμένα σε φέτες

Εκτέλεση

Ανακάτεψε τα συστατικά (ξύσματα, χυμούς και ζάχαρη) μέχρι να διαλυθεί καλά η ζάχαρη.

Τοποθέτησε τα πορτοκάλια σε γυάλινο μπολ ή γυάλινο βάζο.

Λούσε τα με μέλι και πρόσθεσε μερικά φύλλα δεντρολίβανου και κλαδάκια, ανάμεσα σε όλα τα πορτοκάλια να πάνε παντού. Έπειτα, πρόσθεσε το μείγμα χυμού που έφτιαξες. Όλα αυτά μαζί θα πρέπει να γίνουν ένα. Αν διαλέξεις να τα βάλεις σε βάζο, ρίχνε τα υλικά με επίπεδα για να πάνε παντού.

Κάλυψε τα και βάλε τα στο ψυγείο για μία ολόκληρη μέρα για να δέσει η μαρινάδα καλά και μέχρι να αναμειχθούν οι γεύσεις. Αν δεν προσθέσεις μέλι στη συνταγή, τότε μπορεί να είναι έτοιμο σε  λιγότερες ώρες.

Αγαπημένα Tips & Παραλλαγές

  • Η συνταγή μπορεί να γίνει και χωρίς το λεμόνι ή χωρίς το μέλι, ανάλογα με τις προτιμήσεις
  • Αποτελούν ένα υπέροχο πρωινό
  • Μπορείς να σερβίρεις με γιαούρτι
  • Μπορείς να σερβίρεις με παγωτό
  • Μπορείς να προσθέσεις και κανέλα
  • Αν σου αρέσει το αλκοόλ στα γλυκά, δοκίμασε να ρίξεις περίπου 4 κουταλιές της σούπας ρούμι
  • Αν για κάποιο λόγο δε σου αρέσει το δεντρολίβανο, παίξε με μέντα ή δυόσμο

Μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις το εύκολο και γρήγορο μπανόφι μου με σπιτική καραμέλα και θα με θυμηθείς…

Έλα και στην ομάδα μας Votanistas – Η Ομάδα μας για να μοιραζόμαστε τα μυστικά της φύσης και να κάνουμε παρεούλα

Κάνε like και στη σελίδα μας στο facebook Votanistas για να μη χάνεις τα καινούρια μας άρθρα